Santi Mirón neix a Barcelona, ​​començant a estudiar viola da gamba l’any 1995 amb Clara Hernández i amb Pere Ros al conservatori de Barcelona. L’any 1998 es trasllada a Estrasburg i al conservatori d’aquesta ciutat obté la medaille d’or l’any 2000, amb Guido Balestracci i Martin Bauer. Més tard estudia a l’Escola Superior de Música de Catalunya (ESMUC), amb Sophie Watillon i Jordi Savall.

Ha estat membre del consort de violes “Banchetto Musicale” (Pere Ros) i “L’Amoroso” (Guido Balestracci), formant part també de grups i orquestres com són entre d’altres: La Capella Reial de Catalunya, Le Parlement de Musique (Estrasburg) ), Accadèmia Montis Regalis (Itàlia), L’Assemblée des Honnestes Curieux (París), Los Músicos de Su Alteza (Saragossa), Nova Lux ensemble (Pamplona), Arsys de Borgonya, Coro de la Comunidad de Madrid, Gli Incogniti, Cor de Cambra del Palau de la Música Catalana, Victòria Musicae (València), Capella de Música de Santa Maria del Pi de Barcelona, ​​Aires d’Hesperia i Il Gruppolo Espagnoulo (Tenerife), Le Tendre Amour, Delos Ensemble de Lisboa, La Principessa Philosopha, Capella Virelai, Turba Musici, Camerata XXI, Ars Atlàntica, Orquestra Simfònica de Barcelona i Nacional de Catalunya, Orquestra Barroca Catalana, etc. Ha realitzat enregistraments per a Symphonia, Naxos, Accentus, Opus 111, Naïve, Arsis, ràdios i televisions tant d’Espanya com de l’estranger.

Així mateix, ha treballat amb els directors Pierre Cao, Martin Gester, Jordi Reguant, Alessandro di Marchi, Robert King, Amandine Beyer, David van Asch, Ottavio Dantone, Tobias Gossmann i Jordi Savall entre d’altres.

Actualment és director artístic de Lux Fundació.